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小麦粉、卵、乳製品から、スパイス、デコレーション素材、製菓器具・機器まで、１５００アイテムを紹介する「製菓材料カタログ」のほか、人気パティスリーの素材選びと味づくり、カカオの教科書などを収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：柴田書店ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/06/01
■カナ：プロノタメノヨウガシザイリョウズカン４ シバタショテン

著者名：木村幸子（洋菓子研究家）
出版社名：高橋書店
発売日：2020年11月25日

商品状態：良い
※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。

洋菓子作品のタルト生地作りに最適。
商品サイズ:底径45mm、高さ22.5mm、全径90mm
■商品サイズ：底径45mm、高さ22.5mm、全径90mm
■セット内容：本体×50
■材質：硬質ホイル

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：同朋舎メディアプラン
■出版社シリーズ：プロ調理の基本
■本のサイズ：単行本
■発売日：2003/04/01
■カナ：ヨウガシ エコールキュリネールクニタチ

シリコンモールド ホイップクリーム 生クリーム お菓子 洋菓子 ケーキ アロマワックスサシェ サシェ クレイケーキ アクセサリー チャーム キャンドル アロマストーン レジン インアリウム クリアリウム エポキシ樹脂 石膏

お菓子作りの定番材料のアーモンドプードル皮なしです。

焼き菓子などの生地に加えることで小麦粉では表現できない香ばしい風味とコクを付与することができます。

そのおいしさは一度使うと忘れられない味わいとなり、アナタを虜にします。

アーモンドはパウダー状に加工されると酸化が進むため、美味しさを追求すると「挽きたてであること」と「酸化を抑制させること」が重要です。

本品はアメリカ産のアーモンドホールを日本国内で加工することにより挽きたての風味をお楽しみいただけます。

また、脱酸素剤を入れることで酸化を抑制しています。

アーモンドの美味しさを追求する数多くの洋菓子店、ベーカリーにてたくさんご使用いただいている逸品です。

シフォンケーキ、焼きドーナツ、クッキー、ケーキ、プリン…。
小麦粉、卵、乳製品を使わないで作る洋菓子のレシピを、“食感”と“おいしさ”をかなえるコツとともに紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：三恵社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/12/01
■カナ：オコメヤダイズオツカッタミンナノオヤツ タムズ

コーヒーゼリーのおいしい関東・関西のコーヒー店、喫茶店、洋菓子店を紹介し、その魅力に迫る。
関連コラムや豆知識も多数収録。
データ：２０１５年４月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：産業編集センター
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/06/01
■カナ：コーヒーゼリーノジカン キムラユウコ

第一線で活躍する４人のパティシエが、洋菓子生地の作り方をプロセス写真とともに解説。
パート・ブリゼ、パート・シュクレ、パート・フイユテなど１１の生地のほか、生地づくりの注意点をまとめたコラムも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：誠文堂新光社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/09/01
■カナ：プロノタメノセイカギホウキジ カネコヨシアキ

何度でも食べたい一品。
比べてみると、さらにその個性が際立ち楽しいのです−。
『散歩の達人』が集めた、街を彩る東京のおやつを紹介。
洋菓子編はシュークリーム、クッキー、カヌレなどを収録。
データ：２０２２年３月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：交通新聞社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2022/04/01
■カナ：トウキョウオヤツズカン シモサトヤスコ

硬質な輝きを放つ鉱物を見て「美味しそうだ」と思ったことはありませんか？　そんな人のために、琥珀糖や洋菓子で作る「食べられる鉱物のお菓子」のレシピを紹介。
色鮮やかな鉱物ドリンク、鉱物オードブルの作り方も収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：玄光社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/10/01
■カナ：コウブツノオカシ サトウカヨコ

□┓セラーズオリジナル
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■…旅行に最適！お菓子袋詰め　lps-007

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□┛清潔安心・個包装のお菓子詰め合わせ

昭和62年発売当初も人気ナンバー１！「おつまみセットDX」。

発売以来、お客様の声や旅行代理店様のアドバイスをいただきながら、どんどん内容を充実してまいりました。

さらにボリュームUP!でますます人気上昇中のおすすめセットです！
会社や団体でのバス旅行でビールやお酒を飲みながら、ひとりひとりにおつまみを渡すのは大変ですよね。

そんなときにおすすめのセットです。

1人分ずつ個包装になっているので、清潔、手間なし、幹事さんも渡すだけ！
召し上がる方も周りに気を使う事なくお楽しみいただけます。


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<冷凍食品>
■名称 【さかえや】蔵出し明太子
■原材料名 すけとうだらの卵(ロシア又は米国）、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、かつおエキス、こんぶエキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に乳製品・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
■内容量 80グラム
■賞味期限 30日以上のものを出荷
■保存方法 −18℃以下で保存してください。

■製造者 株式会社さかえや
　　　　福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1462-10

【当店商品関連ワード 】
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カップケーキ、パイ＆タルト、バターケーキ、薄焼きスポンジ…。
「最高の焼き菓子を作りたい！」と願うすべての人へ、基本の生地作りからエレガントな仕上げまで、憧れの焼き菓子レシピをカリスマ洋菓子研究家が教える。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：講談社のお料理ＢＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/10/01
■カナ：ヤキガシパーフェクトブック カトウチエ

お正月におすすめしたい、おめでたい煎茶です。
結び昆布と赤い小梅をセットにしてお届けします。


内容量：煎茶ティーバッグ 10g（2g×5袋）、角切り昆布×5個、小梅漬け×5個
外装サイズ：約縦22.5cm×横11cm
保存方法：〔煎茶ティーバッグ〕高温多湿を避け、移り香に気をつけて保存してください。

〔小梅漬け・角切り昆布〕直射日光・高温多湿を避け、保存してください。

賞味期限：約45日


【お歳暮 御歳暮 クリスマス 帰省土産 お年賀 御年賀 2025 実用的 食べ物 手作りプレゼント ギフト 贈り物 スイーツ デザート お菓子 安価 内祝い お返し ギフトセット お祝い お取り寄せ 高級 和菓子 手土産 かわいい 50代 60代 70代 80代】
伊藤久右衛門では、お歳暮スイーツと高級な贈り物にふさわしいご当地洋菓子スイーツ、お取り寄せ和菓子やお酒、ケーキ、茶そばのギフトセットをご用意しました。

お取り寄せスイーツ人気ランキング、期間限定宇治抹茶スイーツ、つゆ付抹茶蕎麦やにしんそばのグルメ詰め合わせ。
宇治茶を使った焼酎、ワイン、梅酒など。
安心してお贈りください。